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Description
Pour les mordus du chocolat, voilà un autre cours qui vous dévoilera d'autres savoirs faire de chocolatiers. Succombez à la tentation pour fondre de plaisir…. Accompagné d'un maître chocolatier, réalisez des bonbons de chocolats aux intérieurs originaux. Deux verres de vin sont offerts lors de la dégustation. A NE PAS MANQUER !
Contenu : Tempérage - Le praliné au chocolat - Le praliné - Ganache chocolat orange - Étapes de fabrication d'un bonbon au chocolat - Ganache framboises - Ganache vanille
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