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APPRENEZ À RÉALISER DES CHOCOLATS FINS

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Description

Pour les mordus du chocolat, voilà un autre cours qui vous dévoilera d'autres savoirs faire de chocolatiers. Succombez à la tentation pour fondre de plaisir…. Accompagné d'un maître chocolatier, réalisez des bonbons de chocolats aux intérieurs originaux. Deux verres de vin sont offerts lors de la dégustation. A NE PAS MANQUER !

Contenu :  Tempérage - Le praliné au chocolat - Le praliné - Ganache chocolat orange - Étapes de fabrication d'un bonbon au chocolat - Ganache framboises - Ganache vanille 

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