Description
Ce couteau de cuisine chinoise de 18 cm convient bien pour hacher la viande et les légumes. Que ce soient de la viande ou des légumes, avec ce couteau, de nombreux plats asiatiques peuvent être préparés. Ce couteau de cuisine fait partie de la série Pro de chez ZWILLING et se laisse apprécier des amateurs de cuisine comme des professionnels en raison de sa haute qualité. Ceci est dû en particulier à la formulation spéciale de l'acier de ZWILLING. Elle offre un rapport parfait entre le carbone et le chrome, assure une longue durée de vie et une grande résistance à ce couteau. Sa lame résiste à la corrosion, est flexible et détient une bonne tenue de coupe. Avec une soie traversante, une technique d'affûtage est rendue possible, ce qui est typique de la culture culinaire asiatique.
La lame de ce couteau de cuisine chinoise de la série Pro de chez ZWILLING est forgée d'une seule pièce de métal et puis ensuite affinée au moyen d'un procédé de trempage à froid spécifique. Elle dispose d'un tranchant précis et permet un travail soigneux. En même temps, la géométrie de la lame donne l'avantage de pouvoir réduire la force d'appui utilisée pour couper. Ce couteau glisse donc sans efforts au travers du chou, du porc ou du tofu. Grâce à la forme de son manche, il tient confortablement en main et se laisse guider en toute sécurité. Avec ce couteau pratique de chez ZWILLING, vous allez préparer non seulement des plats traditionnels asiatiques mais aussi d'autres plats pour prendre soin de vous et de votre famille.
Lame FRIODUR, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse
Couteau SIGMAFORGE - forgé avec précision à partir d'une seule pièce
Lame large pour assurer un travail confortable
Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau
La lame de ce couteau de cuisine chinoise de la série Pro de chez ZWILLING est forgée d'une seule pièce de métal et puis ensuite affinée au moyen d'un procédé de trempage à froid spécifique. Elle dispose d'un tranchant précis et permet un travail soigneux. En même temps, la géométrie de la lame donne l'avantage de pouvoir réduire la force d'appui utilisée pour couper. Ce couteau glisse donc sans efforts au travers du chou, du porc ou du tofu. Grâce à la forme de son manche, il tient confortablement en main et se laisse guider en toute sécurité. Avec ce couteau pratique de chez ZWILLING, vous allez préparer non seulement des plats traditionnels asiatiques mais aussi d'autres plats pour prendre soin de vous et de votre famille.
Lame FRIODUR, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse
Couteau SIGMAFORGE - forgé avec précision à partir d'une seule pièce
Lame large pour assurer un travail confortable
Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau
