Description
Petit en taille, mais géant en goût. Ces perles croquantes de chocolat blanc sont comme de minuscules billes de caviar : diamètre de 2 à 3 mm, à l'arôme et au goût superbe. Le noyau de chaque perle est composé d'un biscuit grillé. Il donne à la perle un croquant surprenant qui persiste. Simplement irrésistibles par elles-mêmes ou comme décoration raffinée sur les marmelades, glaçages et chocolats, ou pour des pâtisseries texturées telles que panna cotta et crème brûlée, ou encore dans les crèmes glacées ou mousses!
Ingrédients : chocolat blanc 84 % (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), céréales croustillantes (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon de blé (froment), poudre à lever, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), sirop de glucose (blé), sucre, agent d'enrobage: gomme d'acacia, graisse végétale (noix de coco), amidon modifié.
*Veuillez noter que les sacs de 50g et 400g sont conditionnés par nos soins.
