Description
La série GS est une collection classique de couteaux de petite et moyenne taille à manche creux lesté. Cette série convient à tous les domaines de la préparation des aliments.
Ce couteau de chef a une lame solide et un tranchant fin. Avec une lame plus petite que les couteaux de chef typiques, c'est un excellent couteau pour couper des aliments de taille moyenne.
Tempéré à la glace et durci à Rockwell C56°-58
Fabriqué en acier inoxydable Cromova 18.
Possède un tranchant de rasoir plus long que tout autre acier et résiste à la rouille, aux taches et à la corrosion
Chaque couteau est soigneusement pesé pour assurer un équilibre parfait dans la main
Les contours lisses et la construction sans soudure éliminent les pièges à nourriture et à saleté, offrant le nec plus ultra en matière de sécurité et d'hygiène
Made in Japan - Garantie à vie contre les défauts et la casse
