Machine espresso JURA GIGA X8

CONÇUE POUR DE HAUTES ­PERFORMANCES
Avec la GIGA X8, JURA propose une toute nouvelle génération de machines automatiques à café destinées à un usage professionnel. Elle s’illustre à tous les niveaux et offre des performances quatre fois plus expertes :

1. Grâce à son fonctionnement interne totalement repensé, la GIGA X8 est plus robuste, plus efficace, plus intelligente et encore plus facile à utiliser.
2. L’écoulement combiné s’adapte parfaitement aux besoins et exigences du secteur professionnel.
3. Le bac d’égouttage, lavable au lave-vaisselle, se retire et se vide aisément d’une seule main.
4. Le visuel à écran tactile permet une utilisation simple et intuitive, d’une flexibilité absolue.

Avec la GIGA X8, JURA démontre toute la force d’innovation et le professionnalisme « made in Switzerland », jusque dans les moindres détails. Partout où l’on peut consommer jusqu’à 200 tasses par jour, elle séduit par sa qualité, sa fonctionnalité et sa fiabilité. Et comme elle excelle à tous les niveaux, elle s’impose comme une machine high-tech idéale pour les hôtels, les espaces de séminaires, les traiteurs ou les solutions de café à emporter.

DES TECHNOLOGIES DE POINTE AU SERVICE D’UNE DÉGUSTATION PARFAITE
La nouvelle GIGA X8 a tout pour plaire : deux broyeurs de précision à disques céramiques assurent une mouture précise et régulière, année après année. Ce qui garantit cette performance ? Une grande innovation : le réajustement automatique à commande électronique ou A.G.A. (Automatic Grinder Adjustment). Le procédé d’extraction pulsée (P.E.P) optimise le temps d’extraction pour les spécialités courtes tandis que CLARIS Pro Smart, combinée au système d’eau intelligent (I.W.S®), fournit une qualité d’eau parfaite pour un goût authentique.

La GIGA X8 dispose en outre d’un écoulement combiné sophistiqué réglable en hauteur. Associé à la technologie mousse fine, il réussit à la perfection les spécialités tendance au lait et à la mousse de lait. Et la fonction Speed permet de préparer des spécialités de café en un temps record.

Nouvelle GIGA X8 : quand puissance rime avec optimisation de la qualité. Le visuel couleur à écran tactile 4,3 pouces haute résolution garantit une commande limpide et totalement intuitive. Lavable au lave-vaisselle, le bac d’égouttage peut être retiré, vidé et remis en place très facilement d’une seule main. Le positionnement optimal de son centre de gravité évite les débordements. Simplicité, propreté, rapidité, confort – un concept cinq étoiles qui séduit jusque dans les moindres détails.

HYGIÈNE GARANTIE CERTIFIÉE TÜV
L’entretien de la nouvelle GIGA X8 est tout aussi simple, logique et intuitif que son utilisation. Les produits d’entretien JURA d’origine ainsi que les programmes intégrés de rinçage et de nettoyage garantissent une hygiène certifiée TÜV par simple pression d’une touche. Le nettoyage automatique du système de lait est, lui aussi, très sophistiqué. Entièrement automatique, il se lance en appuyant sur le visuel et garantit une propreté absolue avec le lait. L’écoulement combiné massif se démonte en un tour de main. Les écoulements de lait sur le devant de la machine sont facilement accessibles et peuvent être remplacés sans difficulté.

PERSONNALISATION
Grâce à une large palette d’accessoires comme le chauffe-tasses, le refroidisseur de lait, le set d'éjection de marc de café, le set d’évacuation de l’eau résiduelle et l’interface pour des systèmes de facturation ainsi qu'à une gamme attrayante de meubles, il est possible de composer une solution café complète adaptée de manière optimale aux besoins spécifiques du client pour chaque domaine d'utilisation.

DONNÉES TECHNIQUES

RÉGLAGES ET POSSIBILITÉS DE PROGRAMMATION
Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.): Oui
Commutation automatique du lait à la mousse de lait: Oui
Émetteur fourni: Smart Connect
Fonction Speed: Oui

DESIGN ET MATÉRIAUX
Alu Frame Design 3 mm: Oui
Eclairage de tasse ambre: Oui

TECHNOLOGIES STANDARD DE COMMANDE ET DE PROGRAMMATION
Compatible avec J.O.E: Oui
Système de pré-percolation intelligent désactivable: Oui
Chambre de percolation variable: 5 - 16g
Visuel: 4,3'' visuel couleur à écran tactile
Quantité d'eau pour le café programmable et réglable: Oui
Intensité de café programmable selon différents niveaux: 10
Nombre de broyeurs: 2
Contrôle actif des grains: Oui
Température de percolation programmable à différents niveaux: 3
Détection de poudre pour une deuxième sorte de café moulu: Oui

SPÉCIALITÉS DE CAFÉ
2 cafés: 58 sec
2 cappuccini: 1min 15 sec
2 espressi: 35 sec
2 latte macchiati: 1min 26 sec
2 ristretti: 26 sec
Café en pot de qualité espresso: Oui
Débit eau chaude: 200 ml en 27 sec
Petit pot de café: 360 ml en 1min 54 sec
Produits: Ristretto, 2 x Ristretto, Espresso, 2 x Espresso. Café, 2 x Café, Cappuccino, 2 x Cappuccino, Café au lait, 2 x Café au lait, Caffè Barista, 2 x Caffè Barista, Lungo Barista, 2 x Lungo Barista, Espresso doppio, Espresso macchiato, 2 x Espresso macchiato, Latte macchiato, 2 x Latte macchiato, Flat white, 2 x Flat white, Portion de mousse de lait, 2 x Portion de mousse de lait, Portion de lait, 2 x Portion de lait, Petit pot de café, eau chaude, Eau pour thé vert, Eau pour thé noir, Poudre de café / Café moulu, Café spécial, 2 x Café spécial
Fonction eau chaude: Eau chaude optimisée

STANDARDS
Pulse Extraction Process (P.E.P): Oui
Fonction One-Touch: Oui
Type de broyeur: 2 Broyeurs professionnels à disques céramiques et réglage électrique
Pompe à haut rendement, 15 bars: 2
Système de chauffage du bloc thermique: 2
Circuit de liquides: 2
Système de lait / écoulement de lait interchangeable: HP3 / CX2

STANDARDS ÉNERGÉTIQUES
Heure d’extinction programmable: Oui

RÉGLAGES ET POSSIBILITÉS DE PROGRAMMATION
Compteur quotidien réinitialisable individuellement: Oui
Création de groupes de codes: Oui
Enregistrement, multiplication et personnalisation de produits: Oui
Nombre de préparations consultable pour chaque produit: Oui
Quantité d’eau pour le café programmable: Oui
Température du lait programmable selon différents niveaux: 10
Température de l’eau chaude réglable: 3 niveaux

PERFORMANCE QUOTIDIENNE RECOMMANDÉE ET DOMAINES D'UTILISATION
Performance maximale quotidienne recommandée: 200
Domaines d’utilisation: Usage personnel, prestation de service, revendeurs

QUELQUES CHIFFRES
Écoulement combiné réglable en largeur (Cappuccino/Café): 20 - 50mm
Écoulement combiné réglable en hauteur (Cappuccino/Café): 70 - 159mm
Nombre de récipients à grains: 2
Ecoulement d’eau chaude réglable en hauteur: 69 - 165mm
Contenance du réservoir d’eau: 5L
Capacité du récipient à grains: 2 x 650g
Récipient à marc de café (max. portions): 40
Longueur du câble (approx.): 1.1m
Fréquence: 50Hz
Tension: 120 V
Intensité du courant: 10A
Puissance: 1250 watts
Puissance en mode veille: <0.5W
Poids: 19 kg / 41.9 lb
Largeur: 37 cm / 14.6 po
Hauteur: 56,5 cm / 22 po
Profondeur: 49,7 cm / 19.3 po

COMMANDE
Rotary Switch: Oui

ENTRETIEN PAR SIMPLE PRESSION DE TOUCHE
Cartouche filtrante: CLARIS Pro Smart & CLARIS Pro Smart maxi
Programme intégré de rinçage, nettoyage et détartrage: Oui
Dureté de l’eau réglable: Oui
Programme intégré de rinçage et de nettoyage Cappuccino: Oui
Hygiène JURA certifiée TÜV: Oui

Disponible dans un délai de 48h.

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