Description
La X10 établit de nouveaux standards en apportant variété et fraîcheur. Au sens propre du terme, car son répertoire comprend pas moins de 35 spécialités de café, dont neuf extraites à froid. L'extraction à froid entièrement automatique est une particularité de la X10, qui permet d'offrir des infusions froides rafraîchissantes au secteur professionnel.
Polyvalente, robuste et fiable : l'experte des boissons au café chaudes et froides.
Conçue pour vous apporter diversité et fraîcheur, la X10 pose de nouveaux standards. Oui, fraîcheur ! Son répertoire comprend pas moins de 35 boissons au café... dont neuf extraites à froid. L'extraction à froid entièrement automatique est l'une des spécialités de la X10, qui propulse la fraîcheur des Cold Brew dans le monde professionnel.
À l'instar de l'Americano et du Lungo, les spécialités allongées n'ont pas non plus de secrets pour la X10. Avec la fonction One-Touch Lungo, il suffit d'appuyer sur une touche pour préparer ces spécialités. En plus de la diversité des boissons, la machine automatique professionnelle convainc également par son broyeur P.A.G.2+ et son ergonomie.
L'écran couleur et les touches physiques facilitent l'utilisation et font de la X10 une machine accessible. La taille de la X10 est parfaitement adaptée aux bureaux, aux espaces de libre-service et aux établissements qui préparent environ 100 boissons par jour.
Des infusions froides sur simple pression d'un bouton
Avec sa sélection de cafés froids, la X10 apporte une expérience de café rafraîchissante aux bureaux et aux espaces libre-service. Fraîchement moulu par simple pression d'un bouton, non encapsulé et extrait à froid. Tout cela est rendu possible grâce au procédé d'extraction à froid développé par JURA. Dans ce procédé d'extraction, de l'eau froide traverse le café fraîchement moulu sous haute pression et pulsé à un rythme lent. Cela permet à l'eau d'absorber de manière optimale les arômes fruités, ce qui donne une boisson fraîche naturelle et énergisante.
Une variété de spécialités pour tous les goûts
La diversité est le maître mot de la X10. Conçue pour un plaisir ultime, la machine à café professionnelle séduit avec 35 spécialités de café. Le répertoire s'étend des classiques du café, comme l'espresso et le cappuccino, aux spécialités de café doubles au lait, comme le latte macchiato, en passant par les infusions froides très tendance. Comme d'habitude, il suffit d'appuyer sur un bouton et le café coule désormais dans la tasse via le bec combiné central. La X10 redéfinit l'expérience du café dans les bureaux ouverts et les espaces libre-service dans des dimensions inédites.
Robuste et raffiné
La forme suit la fonction – telle est la devise de la X10, qui se caractérise par des lignes épurées et un guidage direct de l'utilisateur. Le bec verseur réglable en hauteur combine la distribution d'eau chaude, de lait et de café et facilite l'utilisation. La nouvelle façade en Dark Inox souligne le professionnalisme et l'élégance intemporelle de la machine à café automatique. De plus, la X10 impressionne également par un concept d'utilisation pratique et intuitif via l'écran de 3,5 pouces. Intégré à l'avant et complété par des boutons physiques, l'écran souligne la clarté de la machine à café professionnelle.
Prend en charge les méthodes de paiement modernes
La machine X10 prend en charge la norme MDB et permet la connexion à de nombreux systèmes de paiement. Connectée à l'interface JURA MDB 2.0, la X10 offre une flexibilité maximale, que ce soit pour le paiement par carte de crédit, par badge ou par téléphone portable. Le JURA Pocket Pilot 2.0 est également une solution convaincante. Le logiciel gratuit combine le paiement sans contact avec un système de facturation et de gestion dans un seul outil basé sur le Web.
Données techniques
Design et matériaux
Éclairage de tasse : Oui, met en scène de manière optimale le résultat final.
Technologies standard de commande et de programmation
- Procédé d’extraction pulsée (P.E.P.) : Oui, Le temps d’extraction optimal garantit un espresso parfait d’une qualité digne d’un bar à café
- Fonction One-Touch Lungo : Oui, Pour des spécialités allongées de café noir particulièrement digestes, légères et savoureuses, sans amertume ni acidité désagréable
- Fonction One-Touch : Oui, Pour préparer les classiques et les spécialités tendance par simple pression d’une touche
- Unité de percolation variable : 5 – 16 g, ses conditions de percolation idéales et une pression parfaite, quelle que soit la quantité de poudre utilisée
- Broyeur : P.A.G.2+
- Pompe à haut rendement, 15 bars : 1
- Système de chauffage du bloc thermique : 1, Pour des temps de chauffage raccourcis et de l’eau toujours chauffée au dernier moment
- Circuits de liquides : 1
- Système de lait / écoulement de lait interchangeable : HP3 / CX2
- Couvercle protecteur d’arôme : Oui
- Contrôle actif des grains : Oui, Pour garantir une quantité suffisante de grains de café (et éviter ainsi que le broyeur tourne à vide)
Spécialités de café
Spécialités : Espresso, 2 × Espresso, Cold Brew Espresso, Café, 2 × Café, Cold Brew Café, Americano, 2 x Americano, Cold Brew Americano, Lungo, 2 x Lungo, Cold Brew Lungo, Cortado, 2 × Cortado, Cold Brew Cortado, Café au lait, 2 × Café au lait, Cold Brew Café au lait, Cappuccino, 2 × Cappuccino, Cold Brew Cappuccino, Cappuccino Extra Shot, Flat white, 2 × Flat white, Flat white Cold Brew, Flat white Extra Shot, Latte macchiato, 2 × Latte macchiato, Cold Brew Latte macchiato, Latte macchiato Extra Shot, Portion de mousse de lait, 2 × Portion de mousse de lait, Portion de lait, 2 × Portion de lait, Eau chaude
Standards énergétiques
- Heure d’extinction programmable : Oui
- Mode d’économie d’énergie (Energy Save Mode, E.S.M.) : Oui
- Zero-Energy Switch ou interrupteur d’alimentation : Oui, met la machine hors circuit et évite la consommation d’énergie en mode veille
- Réglages et possibilités de programmation
- Visuel : Visuel couleur à touches 3,5"
- Quantité d’eau pour le café personnalisable : Oui
- Intensité du café personnalisable : 10 niveaux
- Quantité de lait/mousse de lait personnalisable : Oui
- Température du lait/de la mousse de lait personnalisable : 3 niveaux
- Température de percolation personnalisable : 3 niveaux
- Température de l’eau chaude personnalisable : 3 niveaux, Parfaite pour préparer le thé de votre choix
- Compteur quotidien réinitialisable : Oui
- Nombre de préparations consultable pour chaque produit : Oui, Pour avoir une idée précise des produits préparés
Performance quotidienne recommandée et domaines d'utilisation
- Domaine d'utilisation : Traiteurs, grands bureaux, réfectoires, self-services
- Nombre d'espressos par heure : 92
- Nombre de 2 x espresso : 134
- Nombre de cafés : 68
- Nombre de 2 x cafés : 80
- Nombre de cappuccinos : 72
- Nombre de 2 × Cappuccino : 104
- Eau chaude : 60
Quelques chiffres
- Écoulement combiné réglable en hauteur/largeur : 63 – 150 mm / – 63 – 150 mm / –
- Écoulement d’eau chaude réglable en hauteur : 2.5 – 5.9 in / 63 – 150 mm
- Ecoulement d’eau chaude réglable en hauteur : 69 - 165mm
- Contenance du réservoir d’eau : 5L - 169.1 oz
- Capacité du récipient à grains : 17.6 oz. / 500 g
- Possibilité d’augmenter la capacité du récipient à grains pour atteindre : 1 kg
- Récipient à marc de café (max. portions) :40
- Longueur du câble (approx.) : 47.2 in / 1.2 m
- Tension : 120 V
- Intensité du courant : 10A
- Puissance : 1450 watts
- Puissance en mode veille : <0.5W
- Poids : 14 kg / 30.8 lb
- Poids brut : 17kg / 37.47lb
- Largeur : 37 cm / 14.6 po
- Hauteur : 47 cm / 18.5 po
- Profondeur : 46.1 cm / 18.1 po
- Hauteur avec rehausse du récipient à grains : 52.4 cm // 20.47 po
- Pays de fabrication : Suisse
STANDARDS D'HYGIÈNE
- Détection automatique du filtre : Oui, pour la détection automatique du filtre
- Cartouche filtrante : CLARIS Pro Smart+
- Nettoyage One-Touch du système de lait (automatique) : Oui
- Programme intégré de rinçage, nettoyage et détartrage : Oui
- Contrôle du bac d’égouttage : Oui
- Hygiène JURA : certifiée TÜV : Oui
Avantages Spécifiques
- Nombre de spécialités : 35
- Cold Extraction Process : Oui, pour de véritables spécialités Cold Brew. Sur cette machine automatique, l’extraction s’effectue à l’eau froide pour les spécialités de café froides
- Préchauffage intelligent : Oui, Pour un café chaud dès la première tasse
- Commutation automatique du lait à la mousse de lait : Oui
- JURA Cockpit avec affichage du statut d’entretien : Oui, Pour consulter le nombre de préparations effectuées et le statut de nettoyage, de détartrage ou du filtre
- Connexion Wi-Fi au réseau domestique : L’émetteur correspondant doit être fourni avec la machine ou commandé en plus
- Smart Connect : Oui
- Wi-Fi connect : Oui
- Payment Connect : Oui
- MDB Connect : Oui
Disponible dans un délai de 48h.
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