Description
Véritable chef-d’œuvre de l’ingénierie suisse, la nouvelle Z10 double l’éventail de spécialités de café disponibles. Elle prépare toute la gamme de produits chauds, de l’espresso intense au flat white tendance, par simple pression d’une touche. Et avec les spécialités Cold Brew, elle ouvre tout un univers parallèle de plaisir du café.
La Z10 avec P.R.G. révolutionne la préparation de spécialités de café chaudes et Cold Brew
Véritable chef-d’œuvre de l’ingénierie suisse, la nouvelle Z10 double l’éventail de spécialités de café disponibles. Elle prépare toute la gamme de produits chauds, de l’espresso intense au flat white tendance, par simple pression d’une touche. Et avec les spécialités Cold Brew, elle ouvre tout un univers parallèle de plaisir du café. Ces innovations sont possibles grâce au Product Recognising Grinder (P.R.G.), qui reconnaît la spécialité sélectionnée et ajuste précisément la finesse de mouture en un éclair.
JURA a également développé le Cold Extraction Process, un nouveau procédé rafraîchissant, au sens littéral du terme. De l’eau froide est injectée à travers le café fraîchement moulu par impulsions lentes à haute pression. Le résultat dévoile le café sous un jour totalement nouveau – rafraîchissant, énergisant, avec un arôme merveilleusement équilibré.
Cette machine haut de gamme de tous les superlatifs se commande à l’aide d’un visuel tactile 4,3” deux fois plus rapide, associé au Blue Crystal Rotary Switch. Le menu Speciality Selection et l’intelligence artificielle rendent son utilisation particulièrement simple et intuitive. Le design sculptural de la Z10 est le reflet des grandes avancées technologiques qu’elle renferme. Sa façade convexe-concave témoigne de son extrême précision de fabrication, avec une grande attention portée aux détails. Incarnation de la qualité absolue, la Z10 est une magnifique expression de bon goût.
Le nouveau Product Recognising Grinder (P.R.G.)
Afin de garantir une mouture optimale pour chaque spécialité, les ingénieurs de JURA ont mis au point le Product Recognising Grinder (P.R.G.). Ce broyeur de précision à commande électronique s’ajuste en quelques fractions de seconde à la finesse de mouture prédéfinie – avec une rapidité et une fréquence qui seraient impossibles à reproduire à la main.
La gamme de réglage va d’une mouture très fine pour les classiques courts à une mouture très grosse pour les spécialités allongées. Mais tout cela, les amateurs de café n’ont pas à s’en soucier : le réglage s’effectue automatiquement à chaque préparation. Et grâce à la fonction Aroma Selection, il est également possible de sélectionner la valeur de son choix avant chaque préparation.
Une unité de percolation de 8e génération
L’unité de percolation est le cœur d’une machine automatique à café. Celle qui équipe la Z10 représente la huitième génération conçue par JURA.
Avec sa technologie de percolation 3D unique, l’eau s’écoule uniformément sur plusieurs niveaux à travers la poudre de café. Elle tire ainsi un maximum d’arôme, aussi bien pour les spécialités chaudes que pour les boissons Cold Brew.
Une élégance durable
Le design, associé à un choix judicieux de matériaux, contribue activement à la durabilité d’un produit. Chez JURA, nous pensons nos machines de façon à ce que leur esthétique garde une tonalité fraîche et moderne au fil des ans – pour la plus grande fierté de leur propriétaire.
Avec leur qualité sans compromis, leurs matériaux durables de qualité et leur finition d’une extrême précision, nos machines allient tout au long de leur vie le plaisir des yeux à celui du palais. Un processus high-tech à deux composants confère à ses surfaces un effet de profondeur extrême, faisant de sa simple contemplation un ravissement.
Le réservoir d’eau à l’élégant design ondulé et le porte-filtre harmonieusement conçu ne sont que deux exemples de l’attention qui a été portée au moindre de ses détails. Et pour comprendre ce que la qualité signifie pour JURA, il suffit de toucher la Z10.
Données techniques
Réglages et possibilités de programmation
- Enregistrement, multiplication et personnalisation de produits : Oui
- Quantité de lait programmable : Oui
- Quantité d’eau pour le café programmable : Oui
- Température du lait programmable selon différents niveaux : 10
- Température de l’eau chaude réglable : Oui
Design et matériaux
- Eclairage du réservoir d’eau bleu : Oui
- Eclairage de tasse ambre : Oui
- Eclairage de tasse blanc : Oui
- Design sonore : Oui
Technologies standard de commande et de programmation
- Quantité de mousse de lait programmable : Oui
- Chambre de percolation variable : 5 - 16 g
- Visuel : Visuel couleur à écran tactile 4.3”
- Quantité d'eau pour le café programmable et réglable : Oui
- Intensité de café programmable selon différents niveaux : 10
- Intensité du café programmable et réglable : Oui
- Nombre de broyeurs : 1
- Contrôle actif des grains : Oui
- Température de percolation programmable à différents niveaux : 3
- Détection de poudre pour une deuxième sorte de café moulu : Oui
- Contrôle du bac d’égouttage : Oui
- Technologie mousse fine de JURA : Oui
- Lait ou mousse de lait au choix : Oui
Spécialités de café
Produits : Espresso, 2 x Espresso, Cold Brew Espresso, Café, 2 x Café, Cold Brew Café, Cappuccino, Cold Brew Cappuccino, Cappuccino Extra Shot, Café au lait, Cold Brew Café au lait, Café au lait Extra Shot, Caffè Barista, 2 x Caffè Barista, Lungo Barista, 2 x Lungo Barista, Espresso doppio, Espresso macchiato, Cold Brew Macchiato, Cortado, Latte macchiato, Cold Brew Latte macchiato, Latte macchiato Extra Shot, Flat white, Cold Brew Flat white, Flat White Extra Shot, Portion de mousse de lait, Portion de lait, Petit pot de café, eau chaude, Eau pour thé vert
Fonction eau chaude : Oui
Standards
- Pulse Extraction Process (P.E.P.) : Oui
- Fonction One-Touch Lungo : Oui
- Type de broyeur : Product Recognising Grinder (P.R.G.)
- Pompe à haut rendement : 15 bar
- Système de chauffage du bloc thermique : 1
- Système de lait / écoulement de lait interchangeable : HP3 / CX3
Écoulements
Ecoulement d’eau chaude : Oui
Standards énergétiques
Mode d’économie d’énergie (Energy Save Mode, E.S.M.) : Oui
Heure d’extinction programmable : Oui
Réglages et possibilités de programmation
- Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.) : Oui
- Connexion WiFi au réseau domestique : Oui
- Émetteur fourni : WiFi Connect
- Procédé d'extraction à froid : Oui
- Technologie de percolation 3D : Oui
- Mode intelligent : Oui
- Préchauffage intelligent : Oui
Durabilité
Interrupteur d’alimentation : Zero-Energy Switch
Quelques chiffres
- Ecoulement combiné réglable en largeur (Cappuccino/Café) : 24 – 50 mm
- Ecoulement combiné réglable en hauteur (Cappuccino/Café) : 78 – 150 mm
- Nombre de récipients à grains : 1
- Récipient à grains avec couvercle protecteur d’arôme : Oui
- Contenance du réservoir d’eau : 2.4 l
- Capacité du récipient à grains : 280 g
- Récipient à marc de café (max. portions) : 20
- Tension : 120 V ~
- Intensité du courant : 10 A
- Puissance : 1450 W
- Puissance en mode veille : 0 watts
- Consommation d’énergie : 25 Wh
- Consommation d’énergie avec l’E.S.M. : 8 Wh
- Poids : 12.3 kg / 26.5 lb
- Largeur : 32 cm / 12.6 po
- Hauteur : 38 cm / 15 po
- Profondeur : 45 cm / 17.7 po
Commande
Rotary Switch : Oui
Avantages Spécifiques
- Programme de nettoyage du système de lait intégré : Oui
- Cartouche filtrante : CLARIS Smart
- Programme intégré de rinçage, nettoyage et détartrage : Oui
- Dureté de l’eau réglable : Oui
- Rinçage automatique du système de lait : Oui
- Hygiène JURA certifiée TÜV : Oui
- Affichage du statut d’entretien : Oui
