Description
Les mezzés sont une véritable invitation au partage, à la générosité et à la convivialité. Ils se dégustent chauds ou froids, avec du pain ou seuls, et sont servis tous en même temps pour que chacun puisse laisser libre cours à sa gourmandise.
Les recettes de ce livre rayonnent de soleil. Batbout, pita, hallah, houmous traditionnel, houmous à la viande, au zaatar et pignons de pin grillés, briouates d'agneau aux épices, börek au thon, falafels, aubergines farcies, baklawa, kadaïf aux fruits secs... Laissez-vous emporter par un tourbillon de asveurs.
CARACTÉRISTIQUES
- Auteur: Stéphanie De Turckheim
- Editeur: Hachette Pratique
- Date de parution: 17/01/2024
- Collection: Fait maison
- EAN: 9782019328146
- Poids: 0,6640kg
- Nombre de pages: 160
- Format: 20,30 x 23,70 cm
Promotion
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