Description
Mini-Poêle inox 3-ply collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermodiffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox.
Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo-diffuseur. L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques. La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces.
Les Poêles Castel'Pro 3 couches préservent les qualités gustatives des aliments et se nettoient facilement après la cuisson.
La poignée en inox massif athermique, parfaitement liée au corps de la casserole grâce aux rivets inox, ne retient pas la chaleur sur plaque vitrocéramique et induction.
COMPATIBILITÉ
- Induction (depuis 1991)
- Gaz
- Vitro céramique
- Électrique
- Passe au four
- Passe au lave vaisselle
- Passe au grill
CARACTÉRISTIQUES
Mini Poêle Castel'Pro :
- Poignée fixe
- Intérieur inox 18/10
- Inox 18/10 - finition brillante
- Poignée en fonte d'inox, rivetée
- Article non fabriqué en France
POIDS ET DIMENSIONS
- Ø intérieur de l'article *: 12 cm
- Ø du fond: 8,00 cm
- Longueur: 24,00 cm
- Hauteur totale: 6,50 cm
- Profondeur de la cuve: 3,50 cm
- Longueur poignée: 11,00 cm
- Largeur: 13,50 cm
- Poids: 0,32 kg
* Dimensions de la partie supérieure de l’article, de bord intérieur à bord intérieur
Collection CASTEL'PRO
CRISTEL s’est entouré des plus grands chefs pour concevoir une nouvelle collection fabriquées en France, pour les professionnels de la gastronomie.
