Description
Spécifications
Faite en cordiérite durable
Dimension : 36 cm (14 po) de diamètre
Épaisseur : 15 mm (0,59 po)
Poignées latérales pour faciliter la manutention
Distribue uniformément la chaleur pour un résultat similaire à la cuisson au feu de bois
Poreuse, elle absorbe l'excédent d'humidité de la pâte pour un résultat croustillant
Résistant à des chaleurs extrêmes pouvant aller jusqu’à 788 °C (1450 °F)
Peut être utilisée sur le gril du barbecue ou directement dans le four
Recettes RICARDO incluses
