Description
Quoi de mieux que de cuisiner avec des produits conçus par les plus grands chefs du monde ? C'est le défi que nous avons choisi de relever. Nous avons rencontré des chefs étoilés de renom, nous avons imaginé et conçu ces produits en collaboration avec eux, afin qu'ils répondent aux exigences des plus grands professionnels.
TRÈS RÉACTIF ET PRÉCIS
La construction Multiply assure une efficacité thermique exceptionnelle, une chaleur uniforme et l'absence de points chauds. La surface de cuisson très réactive se réchauffe et se refroidit rapidement, offrant un excellent contrôle sur la cuisinière.
POIGNÉE FACILE À SAISIR ET QUI RESTE FROIDE
La poignée athermique en acier inoxydable massif, parfaitement fixée au corps de la casserole grâce à des rivets en acier inoxydable, ne retient pas la chaleur. Son design ergonomique permet une prise en main facile et agréable.
PRÉSERVER LES NUTRIMENTS ET LES VITAMINES
La technologie Multiply de CRISTEL permet des techniques de cuisson douces (cuisson sans matière grasse/basse température) qui préservent les vitamines, la texture des aliments, la couleur et rehaussent les saveurs.
PRÉPAREZ DES SAUCES SAVOUREUSES ET SAVOUREUSES
Les sauces sont essentielles en cuisine. Elles intensifient les saveurs, ajoutent de l'humidité et de l'attrait visuel à vos plats. C'est pourquoi nous avons créé cette forme arrondie unique de la casserole pour faciliter le fouettage et le remuage qui sont nécessaires pour cuisiner les sauces les plus délicates et les plus savoureuses.
COMPATIBILITÉ
- Induction (depuis 1991)
- Gaz
- Vitro céramique
- Électrique
- Passe au four
- Passe au lave vaisselle
CARACTÉRISTIQUES
- Acier inoxydable 18/10 - finition brillante
- Revêtement anti-adhésif Exceliss sans PFOA
- Poignée fixe
- Construction Multiply
- Système de double rivetage en acier inoxydable pour un meilleur contrôle
Collection CASTEL'PRO
CRISTEL s’est entouré des plus grands chefs pour concevoir une nouvelle collection fabriquées en France, pour les professionnels de la gastronomie.
