Description
Conçue en ayant à l'esprit les besoins du chef professionnel et du cuisinier amateur, complète, en forme de raquette, la Collection Gourmet a été améliorée dans son design et sa fonctionnalité. Elle est soignée et présente une surface de coupœ et de râpe plus grande, un manche au toucher velours et des patins anti-dérapants ont été ajoutés pour plus de stabilité. Les râpes Microplane se distinguent des autres types de râpes grâce à des décennies d'expérience et à leur savoir-faire utilisant un processus chimique pour créer des surfaces tranchantes ultra coupantes. à l'inverse des râpes estampées, les râpes Microplane permettent de couper sans effort les aliments durs ou mous sans déchirer ni déchiqueter. En tahn qu'inventeur de cette méthode de fabrication spécifique, Microplane a révolutionné les râpes de cuisine et a trouvé un soutien enthousiaste auprès de chefs professionnels et des cuisiners amateurs.
