Description
Les escalopes de Foie Gras Rougié surgelées proviennent de canard Mulard et peuvent se conserver jusqu'à 18 mois.
Emballage : Les Escalopes de Foie Gras sont conservées sur une barquette mise sous-vide par un film plastique
Portions : Chaque barquette contient 2 Escalopes de 35g (0.08lb)
Conservation : La durée de conservation recommandée pour ces Escalopes est de 2 ans. Pour maintenir sa qualité, il est préférable de le conserver à -18°C, garantissant une fraîcheur et une saveur préservées.
Poids net : Chaque barquette d’Escalopes pèse environ 70g (0.15lb)
Intérêt du surgelé : Conservez votre sachet d'escalopes au congélateur. à tout moment vous n'avez qu'à sortir votre escalope encore surgelée, la colorer dans une poêle à feu moyen 1 minute sur chaque face. Puis terminer la cuisson au four à 180°C / 350°F durant 3 à 4 minutes.
Les escalopes de foie gras Rougié sont les seules à être surgelées immédiatement après l'abattage. Elles ont un taux de fonte inférieur à 10% et un goût identique au foie gras réfrigéré. De plus, elles sont idéales pour les réceptions puisqu'on peut les poêler directement et réchauffer au four juste avant de servir.
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