Description
La gamme Gourmet est plus épaisse et plus lourde et un de ces côtés dispose d'une rainure à jus.
La planche à découper Epicurean est en fibres de bois naturelles, écologique, matériau utilisé dans la fabrication des pistes de panneaux de skate, ce qui en fait une planche très solide et résistante. Sa surface haut de gamme n'abîme pas le fil du couteau et peut passer au lave vaisselle en toute sécurité, contrairement aux planches à découper traditionnelle.
Depuis plus de 40 ans les chefs cuisiniers préfèrent ces surfaces à toutes les autres, pour la préparation de leurs aliments. Excellente réputation dans le domaine gastronomique. Design très fonctionnel. Maniable. Coins antidérapants en silicone.
Approuvée par la National Sanitary Foundation (NSF) pour ses qualités non poreuse et facile à nettoyer qui la protègent des bactéries.
Écologique : à partir d'arbres sélectionnés selon les normes forestières nord-américaines, pour l'environnement durable. 60% de l'énergie utilisée pour la production de ces planches, provient d'énergie renouvelable
Va au lave-vaisselle.
Écologique.
Fabriqué aux États-Unis.
