Simplissime : Mezzés & Cie

Pour ce nouvel ouvrage, Jean-François Mallet a réuni 100 recettes autour des mezzés, kemias & cie pour découvrir les saveurs méditerranéennes et moyen-orientales de ces plats à partager pour des moments de pure convivialité.

Caviar d'aubergine à la coriandre, Taboulé libanais à la grenade, Keftas, Petits pains turcs au sésame, Moutabal, Salade grillée méchouia, Salade fattouche, Khyar libanais, Keftas de boeuf à la libanaise, Petites pastillas aux légumes, Samoussas de poulet au cumin

Caractéristiques

• Auteur : Jean-François Mallet
• Editeur : Hachette Pratique
• Date de parution : février 2025
  
• Collection : Simplissime A Emporter
• EAN/ISBN : 9782017892953
• Poids : 0,4080kg
• Illustration : Photos couleur
• Nombre de pages : 224
• Format : 15,00 x 19,10 x 1,80 cm

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