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Bûches : 30 recettes de bûches iconiques et pâtissières - Flammarion Ed. - Livre de boulangerie - - La Guilde Culinaire
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Encyclopédie de la Viennoiserie - Flammarion Ed. - Livre de boulangerie - - La Guilde Culinaire
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Good junkfood: manger sans culpabiliser - Flammarion Ed. - Livre de cuisine - - La Guilde Culinaire
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Pas bon du tout : Mes recettes salées et sucrées - Flammarion Ed. - Livre de cuisine - - La Guilde Culinaire
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