Sucre perlé C40 (gros) 300 gr - La Guilde Culinaire - Produit moléculaire - SUCRE PERLÉ C40- 300GR - La Guilde Culinaire
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Pearl Sugar C40 (big)

SKU: SUCRE PERLÉ C40- 300GR
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Description


Couplet pearl sugar is the essential ingredient to make Liege waffles crispy and give them that delicious taste. Optimal dissolving time and hardness: the pearls do not melt entirely and hence bring a sweet and delicious crispy texture to waffles, brioches, sugar breads....
A perfectly white appearance obtained from high quality white sugar crystals.


Couplet Sugars is FSSC 22000:2010 certified (Food Safety System Certification) by SGS. It is the most comprehensive certification in the food industry. Our pearl sugar has the following certifications: Halal and Kosher. Guaranteed GMO-free.

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