Cuisiner avec ce qu'on a

Dans cet ouvrage à la fois simple et créatif, découvrez 10 canevas de plats de la cuisine de tous les jours (poulet, pâtes, muffins, etc.) déclinés en 5 variantes gourmandes, que vous pourrez cuisiner selon ce que vous avez déjà (ou ce dont vous avez envie).

10 bases, 50 recettes, 1000 possibilités

Dans les muffins, est-ce que je peux remplacer les pépites par des pacanes? Je n’aime pas le saumon fumé : est-ce possible de faire la quiche avec des crevettes? Les carottes sont en spécial cette semaine : c’est facile, cuisiner un potage gourmand? À ces trois questions : oui, oui, et oui!

Pas besoin de sortir de la maison pour aller chercher l’épice (ou le légume, ou la viande) qui manque! Soyez créatifs et variez les recettes à l’infini.
En prime, découvrez une tonne de conseils pour être la star en cuisine tout en apprenant à mitonner des plats aussi savoureux que nutritifs.
Le livre parfait pour les novices curieux, mais aussi pour les gourmands qui aiment créer de nouveaux plats. Un seul livre, 10 bases, 50 recettes… et 1000 possibilités!

Jessika Langlois est membre de l’Ordre des diététistes nutritionnistes du Québec depuis plus de 20 ans. Consultante en nutrition, elle transmet ses connaissances à travers le développement des compétences culinaires.
Elle insuffle un vent de créativité à la cuisine du quotidien tout en proposant une approche simplifiée innovante. Finaliste en 2020 aux Taste Canada Awards pour son livre Food Prep pour repas improvisés, Jessika Langlois crée des recettes au goût du jour, des plats à la fois savoureux et santé.

Format : livre broché
Auteur : Jessika Langlois
Collection : Nutrition & Régimes
Parution : 29/08/2022
Format : 232 pages
ISBN : 9782764440711

Mots clés ; gastronomie, arts culinaires, santé, alimentation, art de vivre & vie pratique,  gastronomie, arts culinaires, santé & psychologie,