Pains et Viennoiseries

SKU: 767801
Prix de vente$20.95 CAD

En stock

Récupération disponible à La Guilde Culinaire

Habituellement prête en 24 heures

Pains et Viennoiseries    - Hachette Ed. - Livre de boulangerie -  - La Guilde Culinaire

Pains et Viennoiseries

La Guilde Culinaire

Récupération disponible, Habituellement prête en 24 heures

6381 Boulevard Saint-Laurent
Montréal QC H2S 3C3
Canada

+15147506050

78 recettes
Le matériel indispensable
Les ingrédients de base
Un sommaire illustré pour choisir en un clin d’œil
Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes…

Du petit déjeuner au goûter, 72 recettes qui vont embaumer votre cuisine !

Pâte levée feuilletée, Crème pâtissière à la vanille, Levain, Pâte à choux, Pain classique, Brioche toute simple : 6 recettes de base pour acquérir les bons gestes.
Baguettes viennoises, Pain de seigle, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes…

Paru le: 29 Janvier 2020
Format : 203 x 238 mm
Pages : 160
Ean : 9782016279656


Promotion

Cet article n'est pas éligible à tous codes promotionnels ou rabais pour membre CAA soit parce qu'il est déjà en promotion ou que la politique du fournisseur ne nous le permet pas.