Description
POLYVALENT : Siphon professionnel inox conforme NF D21-901, pour la réalisation de vos préparations légères et crémeuses, froides ou chaudes : chantilly, sauces, espumas, etc.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE : La structure du siphon en acier inoxydable (cuve et tête), résistante et durable, permet de réaliser des préparation jusqu'à des températures de 70°C (bain marie).
SÉCURITÉ : Les siphons GOBEL répondent aux exigences de la norme française de sécurité NF D21-901 (test réalisé par un laboratoire français LNE) et sont certifiés TÜV
Fournis avec 3 douilles premium (tulipe, droite et cannelée) avec pas de vis en inox et leur brosse de nettoyage
Utilisation avec cartouches de gaz N₂0 (ex : réf. GL336 ou réf. GL337) - Non fournies - Maximum 1 cartouche par siphon
Caractéristiques
- Marque : Gobel
- Coloris : Inox
- Plage de température : 1°C / 70°C
- Capacité : 0,5L
- Diamètre (cm) : 8.3
Utilisation et entretien
- Passage en congélateur ? : Oui
- Passage au micro-ondes ? : Non
- Passage flamme directe ? : Non
- Passage induction ? : Non
- Passage en four ? : Non
- Passage en lave vaisselle ? : Oui
