Ensemble de 2 couteaux de cuisine G5531 - Global - Global - Couteau multi-usages - - La Guilde Culinaire
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Global

Global Knife Set 2-Piece

Perfectly Balanced Global Classic Knives Designed for Performance

SKU: G-5531
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Description

Perfectly Balanced Global Classic Knives Designed for Performance

  • The blade is constructed of a single piece of steel, with a unique convex edge for unsurpassed performance.
  • Perfectly balanced knives provide optimal control.
  • The blade is made of the finest stainless steel called CROMOVA 18 (Chromium, Molybdenum and Vanadium), designed exclusively for GLOBAL.
  • Ice tempered and hardened to Rockwell C56 - C58 degrees which holds the razor-sharp edge of the blade longer than any other steel.
  • Ergonomic, stainless steel hygienic handles with signature dimple pattern offer a comfortable, slip-resistant grip.

Set includes:

  • G-55, 7" Chefs Knife
  • GSF-31, 3.2" Peeling Knife

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