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Moléculaire

64 produits

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64 produits
Acide ascorbique    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Moléculaire Acide ascorbique
Prix réduitA partir de $6.80 CAD
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Acide Citrique    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Moléculaire Acide Citrique
Prix réduitA partir de $7.50 CAD
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Acide Lactique 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - Acide Lactique 50g - La Guilde Culinaire
Moléculaire Acide Lactique
Prix réduitA partir de $14.80 CAD
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Acide malique 50 gr   - Moléculaire - Produit moléculaire - ACIDE MALIQUE 50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Acide malique
Prix réduitA partir de $9.45 CAD
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Acide Tartrique 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - ACIDE TARTRIQUE-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Acide Tartrique
Prix réduitA partir de $8.50 CAD
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Agar agar 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - AGAR AGAR 50gr - La Guilde Culinaire
Moléculaire Agar agar
Prix réduitA partir de $14.50 CAD
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Alginate de sodium 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - Alginate de Sodium 50gr - La Guilde CulinaireAlginate de sodium    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Moléculaire Alginate de sodium
Prix réduitA partir de $13.75 CAD
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Bicarbonate de sodium - 500gr    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Charbon Actif 450g   - Moléculaire - Produit moléculaire - CHARBON ACTIF-450GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Charbon Actif
Prix réduit$94.50 CAD
Citrate de sodium 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - CITRATE SODIUM -50gr - La Guilde Culinaire
Moléculaire Citrate de sodium
Prix réduitA partir de $9.60 CAD
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Crème de Tartre 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - CREME DE TARTRE-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Crème de Tartre
Prix réduitA partir de $8.00 CAD
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Dextrose 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - DEXTROSE-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Dextrose
Prix réduitA partir de $9.75 CAD
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Erythorbate de sodium 250g   - Moléculaire - Produit moléculaire - ERYTHORBATE DE SODIUM - 250GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Erythorbate de sodium
Prix réduitA partir de $11.90 CAD
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Esters de Sucrose    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Moléculaire Esters de Sucrose
Prix réduitA partir de $14.50 CAD
nouveauté
Farine de Malt - 400gr 400gr - Moléculaire - Produit moléculaire - FARINE DE MALT - 400GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Farine de Malt - 400gr
Prix réduit$9.10 CAD
Flocons de Glycérine 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - GLYC-FLAKES-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Flocons de Glycérine
Prix réduitA partir de $9.80 CAD
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Gélatine végétale poudre 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - GELATINE VEGE-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Gélatine végétale poudre
Prix réduitA partir de $18.75 CAD
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Gelée dessert en poudre - 300gr    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Gomme Arabique 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - GOMME-ARABIQUE-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Gomme Arabique
Prix réduitA partir de $12.80 CAD
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Gomme de caroube (Locust Bean Gum)    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Moléculaire Gomme de caroube (Locust Bean Gum)
Prix réduitA partir de $19.75 CAD
Gomme de guar 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - GOM-GUAR-50 - La Guilde Culinaire
Moléculaire Gomme de guar
Prix réduitA partir de $11.80 CAD
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Gomme de xanthane 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - GOMME-XANTHANE-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Gomme de xanthane
Prix réduitA partir de $13.80 CAD
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Gomme Gellan - Low acyl 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - GOM-GELLAN-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Gomme Gellan - Low acyl
Prix réduitA partir de $24.50 CAD
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Iota Carraghénane 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - IOTA-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Iota Carraghénane
Prix réduitA partir de $12.25 CAD
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Isomalt en granulés 150g   - Moléculaire - Produit moléculaire - ISOMALT 150GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Isomalt en granulés
Prix réduitA partir de $12.50 CAD
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Kappa carraghénane 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - KAPPA-50 - La Guilde Culinaire
Moléculaire Kappa carraghénane
Prix réduitA partir de $13.75 CAD
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Lactate de calcium    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Moléculaire Lactate de calcium
Prix réduitA partir de $12.50 CAD
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Lécithine de soja    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Moléculaire Lécithine de soja
Prix réduitA partir de $11.20 CAD
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Maltodextrose de Tapioca 100g   - Moléculaire - Produit moléculaire - MALTODEXTROSE DE TAPIOCA 100GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Maltodextrose de Tapioca
Prix réduitA partir de $12.90 CAD
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Minuteur à 4 canaux avec alarme    - Moléculaire - Minuteur de cuisson -  - La Guilde Culinaire
Pectine 325 NH 95 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE 325NH95-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Pectine 325 NH 95
Prix réduitA partir de $17.25 CAD
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Pectine Jaune 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE JAUNE 50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Pectine Jaune
Prix réduitA partir de $13.50 CAD
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Pectine NH pour Nappage 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE NH 50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Pectine NH pour Nappage
Prix réduitA partir de $15.50 CAD
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Pectine X58    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Moléculaire Pectine X58
Prix réduitA partir de $15.00 CAD
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21%
Pince de scellage pour tubes d'aluminium    - Moléculaire - Accessoire pour moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Moléculaire Pince de scellage pour tubes d'aluminium
Prix réduit$43.60 CAD Prix normal$55.00 CAD
Moléculaire Pipette 15ml
Prix réduit$1.10 CAD
Moléculaire Pipette 3 ml
Prix réduit$0.90 CAD
Poudre d'Amylase 50gr   - Moléculaire - Produit moléculaire - AMYLASE-50gr - La Guilde Culinaire
Moléculaire Poudre d'Amylase
Prix réduitA partir de $9.10 CAD
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Poudre de Babeurre 250gr    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Moléculaire Poudre de Babeurre 250gr
Prix réduit$9.10 CAD
Poudre de blanc d'oeuf 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - Poudre de Blanc d’œuf 50 gr - La Guilde Culinaire
Moléculaire Poudre de blanc d'oeuf
Prix réduitA partir de $12.50 CAD
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Poudre de crème lourde ( Heavy Powder)    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Moléculaire Poudre de crème lourde ( Heavy Powder)
Prix réduitA partir de $8.60 CAD
Poudre de Lait écrémé 500gr    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire

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