Description
Comme toutes les Cocottes STAUB, la Cocotte Haute est fabriquée en fonte émaillée, combinant les avantages des ustensiles de cuisson en fonte avec ceux d'un émail de haute qualité : Elles sont extrêmement durables et offrent une répartition très uniforme de la chaleur. La structure spéciale du couvercle permet de s'assurer que toute l'humidité retombe sur les aliments pour de meilleurs résultats. La Cocotte haute est 3 cm plus haute que la Cocotte classique, ce qui donne un volume supplémentaire de 1 litre. Cela signifie que vous pouvez cuisiner de plus grandes quantités sur un petit brûleur, en vous assurant que toute la surface de votre Cocotte est en contact avec la plaque de cuisson pour une efficacité énergétique optimale. Sa forme mince permet de la ranger plus facilement dans un placard de cuisine de taille moyenne. Grâce à sa hauteur supplémentaire, cette Cocotte est particulièrement adaptée à la friture ou à la cuisson des aliments, protégeant ainsi le cuisinier et la cuisine des éclaboussures d'huile chaude. Pour profiter pleinement des avantages de cette Cocotte, essayez-la pour ce genre d'usages : - les recettes qui nécessitent un espace supplémentaire, comme la viande avec os comme une couronne d'agneau rôtie, ou le poivron farci. - Préparez d'abord votre sauce, ajoutez vos pâtes al dente et servez longtemps au chaud - en évitant les projections d'huile sur votre table de cuisson.
- Fabriqué en France
- Le couvercle lourd et hermétique retient l'humidité, les pointes du couvercle créent un effet de forêt pluviale qui renvoie les jus de façon régulière sur les aliments.
- Peut aller au four jusqu'à 900F/482C sans couvercle, les couvercles peuvent aller au four jusqu'à 500F/260C.
- Bouton en acier nickelé
- Le fond émaillé lisse convient à toutes les cuisinières, y compris celles à gaz, électriques, en verre, en céramique, à induction et à halogène.
- La texture intérieure unique et mate permet un brunissement exceptionnel.
- Lavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
- Diamètre de 24 cm, capacité de 4,8 litres
- Parfait pour saisir, rôtir et cuire lentement la viande, le poisson et les légumes.
Promotion
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