Description
L'autoclave est la seule méthode de mise en conserve sûre et recommandée pour les légumes, les viandes, la volaille et les fruits de mer. Le régulateur maintient une pression de 5lb, 10lb ou 15lb. (sans nanomètre)
Le régulateur réglable maintient automatiquement une pression de 5, 10 ou 15 livres. L'évent d'air et le verrouillage du couvercle permettent à la pression de s'accumuler uniquement lorsque le couvercle est correctement fermé. Empêche l'ouverture du couvercle jusqu'à ce que la pression soit réduite en toute sécurité. Donne une indication visuelle de la pression à l'intérieur de la cocotte.
Construit en aluminium poli de fort calibre avec une base recouverte d'acier inoxydable pour un chauffage rapide et uniforme.
La fermeture du couvercle permet à la pression de s'accumuler uniquement lorsque le couvercle est correctement fermé et empêche l'ouverture du couvercle jusqu'à ce que la pression soit réduite en toute sécurité.
Peut également servir de bain d'eau bouillante pour les fruits, les confitures, les gelées, les cornichons et les salsas.
Spécifications :
- Fonctionne sur toutes les cuisinières au gaz, électriques à serpentins, vitrocéramique et à induction*. ( Ne doit pas être utilisé sur les brûleurs à gaz LP extérieurs ou les cuisinières à gaz de plus de 12 000 BTU)
- Capacité de 23 quarts de liquide (21,8 litres)
- Capacité de pots Masson : 7 bocaux d'un litre, 18 bocaux de 500 ml et 26 bocaux de 250 ml, grâce à des grilles de support supplémentaires
- Diamètre : 30 cm
- Dimensions: Largeur: 17,5 po, Profondeur: 13,5 po, Hauteur: 15,5 po
- Garantie limitée de 12 ans du manufacturier
Inclus
- une plaque de fond de 28cm
- un joint d’étanchéité
- un régulateur de pression à 5-10-15 lbs
- un guide d'instruction complet et des recettes.
Voir les accessoires disponibles pour l'autoclave, grilles complémentaires , joint et régulateur de remplacement.
* Peut ne pas fonctionner sur toutes les gammes d'induction portables.
Remarque : Cette appareil à pression est conçue pour être utilisée sur les cuisinières domestiques.
Promotion
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