Description
GLAÇAGE MIROIR INSTANTANÉ
Un pot de glaçage miroir argenté pour glacer vos pâtisseries facilement. Prêt à l’emploi, il vous permet de réaliser en quelques instants un nappage ultra brillant et une finition impeccable à vos entremets, digne d’un grand chef pâtissier ! Idéal pour la décoration de vos bûches, entremets de Noël, vos mousses, vos bavarois ou autres pâtisseries.
FACILE À UTILISER
Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : Diluer le glaçage avec 20g d'eau. Faites chauffer le pot au bain marie à 50°C sans le couvercle, tournez régulièrement la préparation, puis déposez votre glaçage sur un entremets glacé et c’est prêt ! Coloris argenté.
FORMAT PRATIQUE
Un pot de 300g ultra-pratique qui permet de faire chauffer la préparation directement dans le pot.
Ingrédients : Sirop de glucose (UE), eau, gélifiants (E440 ; E401 ; E407), régulateurs d'acidité (E330 ; E331 ; E327 ; E341), conservateur : E202, colorants (E555 ; E551 ; E172), arôme.
À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Ce pot vous permet de glacer 6 petits entremets individuels ou 1 bûche de 25/30 cm de long.
