Description
Délicieuse en infusion, on peut aussi incorporer les fleurs de camomille à une limonade, un lait chaud aromatisé, un sirop de camomille à ajouter dans un cocktail ou sur la crème glacée.
ASTUCE : Pour une infusion, utiliser 1 à 2 c. à soupe par tasse au goût. Dans une casserole d’eau bouillante, baisser le feu au minimum et laisser infuser les fleurs de camomille environ 5 à 7 minutes. Filtrer et déguster nature ou avec un peu de miel et de citron.
Cueillie à la main au cœur de la campagne grecque.
Se conserve plusieurs mois au sec et à l’abri de la lumière.
