Gelée dessert en poudre - 300gr - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Photo non-contractuelle
Passez votre souris pour zoomer Cliquez sur l'image pour zoomer
Gelée dessert en poudre - 300gr - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Moléculaire

Gelée dessert en poudre - 300gr

SKU: GELÉE DESSERT -300GR
Ecrire un avis
Prix:
$12.00 USD
ou 4 paiements de $3.00 USD avec
ⓘ
Stock:
Rupture de stock
Recevoir une alerte

Récupération actuellement indisponible à La Guilde Culinaire

Description

La gelée dessert est une préparation gélifiante en poudre instantanée utilisée en pâtisserie pour l'élaboration de mousses, terrines aux fruits frais et bavarois.

Ingrédients : Saccharose, gélatine, dextrose, amidon de maïs. Idéale pour la réalisation de mousses, crèmes légères, inserts gélifés, crémeux…150 gr de gelée dessert correspondent à 16 feuilles de gélatine.

S'associe bien avec

Alginate de sodium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - Alginate de Sodium 50gr - La Guilde CulinaireAlginate de sodium - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Moléculaire Alginate de sodium
A partir de $14.00 USD
Choisir options
Feuilles de gélatine Qualité Or par 20 - Moléculaire - Produit moléculaire - FEUILLES GÉLATINE OR 20un - La Guilde Culinaire
Moléculaire Feuilles de gélatine Qualité Or
A partir de $7.00 USD
Choisir options
Gomme Arabique 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOMME-ARABIQUE-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Gomme Arabique
A partir de $10.00 USD
Choisir options
Gomme Gellan - Low acyl 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOM-GELLAN-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Gomme Gellan - Low acyl
A partir de $18.00 USD
Choisir options
Kappa carraghénane 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - KAPPA-50 - La Guilde Culinaire
Moléculaire Kappa carraghénane
A partir de $10.00 USD
Choisir options
Pectine 325 NH 95 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE 325NH95-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Pectine 325 NH 95
A partir de $13.00 USD
Choisir options
Pectine Jaune 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE JAUNE 50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Pectine Jaune
A partir de $10.00 USD
Choisir options
Pectine NH pour Nappage 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE NH 50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Pectine NH pour Nappage
A partir de $12.00 USD
Choisir options
Pectine X58 - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Moléculaire Pectine X58
A partir de $11.00 USD
Choisir options

Vous aimeriez aussi

Feuilles de gélatine Qualité Or par 20 - Moléculaire - Produit moléculaire - FEUILLES GÉLATINE OR 20un - La Guilde Culinaire
Moléculaire Feuilles de gélatine Qualité Or
A partir de $7.00 USD
Alginate de sodium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - Alginate de Sodium 50gr - La Guilde CulinaireAlginate de sodium - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Moléculaire Alginate de sodium
A partir de $14.00 USD
Gomme Arabique 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOMME-ARABIQUE-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Gomme Arabique
A partir de $10.00 USD
Gomme Gellan - Low acyl 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOM-GELLAN-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Gomme Gellan - Low acyl
A partir de $18.00 USD
Kappa carraghénane 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - KAPPA-50 - La Guilde Culinaire
Moléculaire Kappa carraghénane
A partir de $10.00 USD
Pectine 325 NH 95 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE 325NH95-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Pectine 325 NH 95
A partir de $13.00 USD
Pectine Jaune 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE JAUNE 50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Pectine Jaune
A partir de $10.00 USD
Pectine NH pour Nappage 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE NH 50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire Pectine NH pour Nappage
A partir de $12.00 USD
Pectine X58 - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Moléculaire Pectine X58
A partir de $11.00 USD
Poudre de velours cacao scintillante - Scrapcooking - Poudre de velours - - La Guilde CulinairePoudre de velours cacao scintillante - Scrapcooking - Poudre de velours - - La Guilde Culinaire
Scrapcooking Poudre de velours cacao scintillante
$9.00 USD

Vu récemment

Poudre de Babeurre 250 gr - Moléculaire - Produit moléculaire - POUDRE BABEURRE -250gr-1 - La Guilde Culinaire
Moléculaire Poudre de Babeurre
A partir de $9.00 USD
Choisir options
nouveauté
Oser cuisiner - Santé du foie - Modus Vivendi Ed. - Livre de cuisine - - La Guilde CulinaireOser cuisiner - Santé du foie - Modus Vivendi Ed. - Livre de cuisine - - La Guilde Culinaire
Modus Vivendi Ed. Oser cuisiner - Santé du foie
$16.00 USD
Emporte-pièce Bigfoot 4 3/8" - Ann Clark Cookie Cutters - Emporte-pièce - - La Guilde CulinaireEmporte-pièce Bigfoot 4 3/8" - Ann Clark Cookie Cutters - Emporte-pièce - - La Guilde Culinaire
Ann Clark Cookie Cutters Emporte-pièce Bigfoot 4 3/8"
$3.00 USD
Emporte-pièce Abeille 2 7/8" - Ann Clark Cookie Cutters - Emporte-pièce - - La Guilde Culinaire
Ann Clark Cookie Cutters Emporte-pièce Abeille 2 7/8"
$3.00 USD
Grille de repos Inox ENO - ENO - Accessoire pour plancha - - La Guilde CulinaireGrille de repos Inox ENO - ENO - Accessoire pour plancha - - La Guilde Culinaire
ENO Grille de repos Inox ENO
$43.00 USD
Vernis Sloth- Vert Perle - Suyon Collection - Vernis - - La Guilde CulinaireVernis Sloth- Vert Perle - Suyon Collection - Vernis - - La Guilde Culinaire
Suyon Collection Vernis Sloth- Vert Perle
$10.00 USD