Description
Créez de la saucisse sèche comme du salami, du pepperoni et bien d'autres dans votre réfrigérateur grâce à la technologie spéciale UMAi Dry.
Membrane respirante unique La technologie UMAi Dry crée un environnement parfait pour réfrigérateur domestique moderne. Aucune chambre de séchage spéciale n'est nécessaire avec UMAi Dry.
Le résultat est un délicieux salami qui impressionnera vos amis et votre famille.
Ce kit comprend :
- Boyaux à saucissons de 30 pi (9 m) «UMAi Dry »de 50 mm (2 po) de diamètre
- InstaCure # 2 (pour 30 lb / 14 kg de viande)
- Culture de démarrage Bactoferm T-SPX
- Dextrose en poudre
- 50 Attaches zip incluses pour une fermeture facile et sûre des boyaux
- Ce kit ne nécessite pas l'utilisation d'un scellant sous vide
