Description
Une fois que vous avez fait votre pâte maison avec votre robot pâtissier multifonction, vous pouvez la rouler en fines feuilles avec cette machine à pâtes. Conçue pour être facile à utiliser et à contrôler, cette machine à pâtes en acier inoxydable est un accessoire en option qui se fixe au moyeu de fixation de votre robot pâtissier multifonction. Vous pouvez créer des feuilles de l’épaisseur de votre choix en utilisant 8 réglages d’épaisseur. Commencez toujours par le réglage le plus large (numéro 1), puis réduisez progressivement l’épaisseur en continuant à faire passer la pâte. Des tagliolini épais, une pâte moyenne pour les lasagnes ou fine pour les linguine ou les capellini. Vous devrez faire passer la pâte au moins trois fois pour chaque réglage, en la repliant et en la faisant repasser dans la machine. N’oubliez pas de la saupoudrer de farine pour éviter qu’elle colle ! Vos feuilles de pâtes feront jusqu’à 14 cm de largeur et seront parfaitement lisses et régulières.
Elles sont prêtes à l’emploi ou à découper avec les accessoires coupe-pâtes KitchenAid (vendus séparément).
Fabriqué en Italie
