Maghreb Veggie - La Plage Ed. - Livre de cuisine - - La Guilde Culinaire
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La Plage Ed.

Maghreb Veggie

Découvrez 100 recettes emblématiques du Maghreb, entre tradition et renouveau, avec des plats ensoleillés, street food, desserts, boissons, et versions veggie.

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Description

La richesse culinaire du Maghreb n’est plus à démontrer !

Partez à la découverte de 100 recettes emblématiques de la région et des cuisiniers qui les élaborent, entre tradition et renouveau. Matlouh ou chapati, mchermel, chorba ou bakoula, tajines, couscous et chakchouka : ces plats ensoleillés à partager côtoient les meilleures recettes de street food, de desserts et de boissons. Les plats du Maghreb version veggie n’auront bientôt plus de secret pour vous.

Caractéristiques

  • Auteur : Sarah Hanoun, Laura Soret
  • Editeur : La Plage Editeur
  • Date de parution : février 2025
  • Collection : Cuisine
  • EAN/ISBN : 9782383383529
  • Poids : 0,8800kg
  • Illustration : Illustrations couleur
  • Nombre de pages : 208
  • Format : 19,50 x 26,00 cm

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