Passion BBQ

Reconnu mondialement pour ses recettes inédites au fumoir, Micael Béliveau revient en force avec un livre consacré cette fois-ci à la cuisson au barbecue. Cette passion partagée avec des millions d’autres Québécois s’exprimera dans ce nouveau livre qui fera saliver les grands fans de la saison du barbecue. Aux recettes décadentes et inusitées s’ajoutera une foule d’informations sur le barbecue, du choix de l’appareil au nettoyage en passant par les outils de cuisine essentiels et les trucs d’un vrai pro!

Vous y trouverez:

• 80 nouvelles recettes pour le barbecue exclusives du Maître Fumeur;
• Des plats de viande, de légumes, des accompagnements et des déjeuners;
• Des informations pratiques et récentes sur les techniques de cuisson au barbecue.

ISBN: 9782896589265

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