Description
La toile boulangère Silpat ajourée, également appelée "Silpain", vous permet de réussir vos préparations facilement, avec un résultat croustillant grâce aux perforations présentes dans la toile, permettant une bonne circulation de l’air. Réussissez votre pain maison, vos baguettes ou vos pizzas comme un chef !
Le silicone alimentaire antiadhésif, associé au travail de circulation de l'air réalisé grâce à des milliers de trous percés dans le tapis de cuisson est conçu pour un résultat croustillant. Cuire dans un four traditionnel, réchauffer ou congeler, la feuille de cuisson silicone vous fera réussir vos préparations culinaires.
Faire cuire votre pain sur une toile Silpain, c'est l'assurance d'un résultat impeccable, d'une pâte croustillante et d'un démoulage parfait. La technologie silicone alimentaire sur tricot de fibre de verre, inventée par Demarle, est toujours fabriquée dans notre usine Silpat de Wavrin (59). Préparez vos farines spéciales et votre levure : la qualité professionnelle est désormais accessible aux passionnés du fait maison. .
Dimensions : 420 x 295 mm
Usages : Four micro-ondes, four, réfrigérateur et congélateur
Résistance aux températures extrêmes : de -40°C à +260°C
Composition : Silicone et toile de verre. Garantie sans bisphénol A, sans phtalates et sans peroxydes
Garantie : à vie
L'astuce du chef
Les toiles de cuisson Silpat peuvent être utilisées dans tout type de four, au réfrigérateur et au congélateur : elles peuvent passer immédiatement du congélateur au four, sans risquer d'endommagement. Avant de garnir votre toile pour une utilisation au four, veillez à toujours la poser sur une plaque de cuisson.
Nettoyage : possible au lave vaisselle, mais de préférence avec une éponge de de l'eau savonneuse pour prolonger la durée de vie de votre toile
Rangement : à plat ou roulée dans son étui d'origine ou roulée grâce au lien de rangement silband disponible dans la boutique.
Ne pas utiliser d'objets tranchants sur la toile, et ne pas la mettre en contact avec une source directe de chaleur (flamme, grill, barbecue...)
