Simplissime : Mezzés & Cie - Hachette Ed. - Livre de cuisine - - La Guilde Culinaire
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Hachette Ed.

Simplissime : Mezzés & Cie

Découvrez 100 recettes de mezzés et kemias par Jean-François Mallet, pour explorer les saveurs méditerranéennes et moyen-orientales. Des plats à partager pour des moments conviviaux !

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Description

Pour ce nouvel ouvrage, Jean-François Mallet a réuni 100 recettes autour des mezzés, kemias & cie pour découvrir les saveurs méditerranéennes et moyen-orientales de ces plats à partager pour des moments de pure convivialité.

Caviar d'aubergine à la coriandre, Taboulé libanais à la grenade, Keftas, Petits pains turcs au sésame, Moutabal, Salade grillée méchouia, Salade fattouche, Khyar libanais, Keftas de boeuf à la libanaise, Petites pastillas aux légumes, Samoussas de poulet au cumin

Caractéristiques

  • Auteur : Jean-François Mallet
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Date de parution : février 2025
  • Collection : Simplissime A Emporter
  • EAN/ISBN : 9782017892953
  • Poids : 0,4080kg
  • Illustration : Photos couleur
  • Nombre de pages : 224
  • Format : 15,00 x 19,10 x 1,80 cm

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