Breville

The Barista Touch

nouveauté 20%
SKU: BES880BSS1BCA1

Couleur: Acier inoxydable brossé
Prix:
Prix réduit$934.00 USD Prix normal$1,168.00 USD
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Récupération disponible à La Guilde Culinaire

Habituellement prête en 24 heures

Description

Glissez, sélectionnez et personnalisez.

Des performances de qualité barista avec un écran tactile intuitif comprenant un menu de cafés préprogrammé et le moussage automatique du lait. Le tout dans un format compact. Le moulin à meules coniques intégré avec régulateur de dosage fournit sur demande la quantité de café requise. Avec un système de chauffage à bobine thermique, un temps de chauffe de 3 secondes, vous passez du grain à la tasse plus rapidement que jamais.

ADN du produit

Faites l'expérience du café de spécialité troisième vague à la maison, grâce à notre formule des 4 clés

Nos machines à espresso sont conçues pour utiliser le bon dosage de grains fraîchement moulus, assurer une régulation précise de la température, une pression d'eau optimale et générer une véritable micromousse de lait essentielle au latte art. Touchez un seul bouton pour bénéficier de la formule des 4 clés des machines à café professionnelles.

Écran tactile facile à utiliser

Préparez votre café préféré d'une simple pression du doigt. Vous pouvez facilement régler l'intensité du café, la texture du lait et la température selon vos goûts. Créez et enregistrez jusqu'à 8 cafés personnalisés.

Système de chauffage ThermoJet

Le système de chauffage innovant ThermoJet atteint la température d’extraction optimale en 3 secondes. Il est prêt à préparer le café optimal sans délai. Utilise jusqu’à 32 % moins d’énergie qu’un système de chauffage Thermoblock. *Avis de non-responsabilité: Selon les résultats dans un test interne d’évaluation des performances effectué en novembre 2022.

Meules coniques de précision avec 30 réglages de mouture

Meules de précision européennes Baratza avec 30 réglages de mouture

Fonction de moussage du lait mains libres Auto MilQ

La buse à vapeur automatique vous permet de régler la température du lait entre 40°C et 75°C et de sélectionner huit niveaux de texture selon vos goûts. Elle produit une micromousse lisse et soyeuse contenant au moins un million de microbulles par millilitre, qui rehausse la saveur du café et est essentielle à l’art latté. Ou pour mousser manuellement le lait, comme un barista.

Le porte-filtre en acier inoxydable de 54 mm offre une saveur riche avec des filtres à double et simple paroi

Un café corsé aux saveurs riches et complexes est créé à l'aide du dosage idéal de 18 g de grains fraîchement moulus infusés dans un porte-filtre en acier inoxydable de 54 mm de type commercial.

Préinfusion à basse pression suivie d'une pression d'extraction de 9 bars

Un café crémeux aux saveurs riches et aux teintes caramélisées est préparé au moyen d'une préinfusion à basse pression, suivie d'une pression d'extraction élevée (9 bars) grâce à notre pompe italienne de 15 bars.

Comprend la fixation Dosing Funnel, l’accessoire qui réduit les dégâts et les pertes

La mouture et le tassage peuvent faire du dégât. Mais la fixation Dosing Funnel pour le porte-filtre empêche la mouture de café de déborder, ce qui réduit les dégâts et les pertes. Elle est fabriquée à partir de matériaux sans BPA et va au lave-vaisselle. Moins de dégâts, moins de pertes.

Configuration interactive 3D étape par étape facile

Si vous n’êtes pas amateur de livrets d’instructions, sachez que nous nous sommes associés à BILT Intelligent Instructions pour vous proposer une configuration de produit fluide et interactive. Téléchargez l’application gratuite pour vous aider à préparer le meilleur café de spécialité troisième vague, dès le départ.

Caractéristiques

Accessoires

  • Dosing Funnel
  • Porte-filtre en acier inoxydable de 54 mm
  • Paniers filtres à simple et double paroi
  • Pichet à lait en acier inoxydable de 480 ml
  • Filtre à eau ClaroSwiss
  • Outil de dosage de précision Razor
  • Bourroir intégré
  • Bandelette-test pour dureté de l'eau
  • Trousse de nettoyage

Dimensions (L x P x H)

  • 32 X 32 X 41 cm

Matériaux

  • Acier inoxydable brossé
  • Réservoir d'eau sans BPA

Capacité

  • 225 g
  • Capacité du réservoir d'eau

Paramètres

  • Fonctionnement par écran tactile
  • 5 cafés de bistro préprogrammés
  • Créer, sauvegarder et nommer 8 cafés personnalisés
  • Contrôle de mouture réglable
  • Température et texture du lait programmables
  • Dose simple ou double
  • Eau chaude

Alimentation

  • 1680 Watts

Tension

  • 110 - 120 Volts

Garantie

  • Garantie de remplacement de 2 ans

Fonction de purge

  • Fonction de nettoyage automatique de la buse vapeur

Moussage du lait

  • Moussage mains libres du lait
  • Fonction de nettoyage automatique de la buse à vapeur

Système d'infusion

  • Pompe italienne de 15 bars
  • Système ThermoJet prêt en 3 secondes
  • Régulateur thermique PID

Broyeur intégré

  • Meules coniques en acier trempé

Interface

  • Commandes à écran tactile
  • Réglages aisément personnalisables
  • Menu de cafés préréglé

Porte-filtre

  • Porte-filtre de 54 mm de haute qualité

Tassage

  • Tasseur manuel magnétique amovible

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