Machine à Café The Dynamic Duo

Le choix du barista pour un expresso maison. Comprend un moulin de précision.

Un système de chauffage à deux chaudières est à la base de cette machine. La chaudière utilisée pour l'extraction de l'espresso est contrôlée par le régulateur thermique (PID), tandis qu'une chaudière à vapeur indépendante offre une vapeur instantanée et puissante à la demande. Ainsi, vous pouvez extraire votre espresso à la bonne température, ce qui garantit une saveur optimale, tout en moussant simultanément votre lait.

Le système de chauffage à deux chaudières permet simultanément l'extraction, la production de vapeur et le chauffage de la tête d'infusion

Les chaudières en acier inoxydable et la tête d'infusion chauffée sont contrôlées par le régulateur thermique (PID) pour fournir de l'eau à la bonne température et extraire le maximum de saveur, café après café.

Mouture et dosage automatiques avec un moulin à meules coniques de précision et 60 réglages de mouture

Ce moulin à meules coniques de précision programmable maximise le potentiel de toute infusion. Grâce à des réglages intelligents, votre moulin produit des résultats parfaits, quelle que soit la finesse ou la grossièreté de mouture attendue.

Porte-filtre professionnel en acier inoxydable de 58 mm pouvant contenir un dosage de 22 g avec filtre à double et simple paroi inclus

Un café corsé aux saveurs riches et complexes est créé à l'aide du dosage idéal de 22 g de grains fraîchement moulus infusés dans un porte-filtre en acier inoxydable de 58 mm de type commercial.

Préinfusion à basse pression suivie d'une pression d'extraction de 9 bars

Un café crémeux aux saveurs riches et aux teintes caramélisées est préparé au moyen d'une préinfusion à basse pression, suivie d'une pression d'extraction élevée (9 bars) grâce à notre pompe italienne de 15 bars.

Création manuelle de micromousse

Nos puissantes buses à vapeur sont conçues pour produire rapidement une délicieuse micromousse de lait soyeuse, parfaite pour créer de l’art latté.

Obtenez votre extraction parfaite avec un contrôle volumétrique ou chronométré

Choisissez un dosage de 1 ou 2 tasses, ou contrôlez manuellement la quantité d'espresso qui se retrouve dans votre tasse pour un dosage parfait à chaque fois

Accessoires

• Outil de dosage Razor de 58 mm
• Porte-filtre en acier inoxydable de 58 mm
• Paniers filtres à simple et double paroi de 1 tasse et 2 tasses
• Bourroir intégré
• Pichet à lait en acier inoxydable de 480 ml
• Kit de nettoyage
• Bandelette-test pour dureté de l'eau
• Support du filtre à eau et filtre à eau
• the Smart Grinder Pro
• Accessoires inclus

Dimensions (L x P x H)

• 63 x 45 x 45 cm

Matériaux

• the Dual Boiler
• Extérieur en acier inoxydable brossé
• Deux chaudières en acier inoxydable
• the Smart Grinder Pro
• Boîtier en acier inoxydable
• Meules coniques en acier inoxydable

Capacité

• 225g
• Capacité du réservoir d'eau

Paramètres

• the Dual Boiler
• Manuel ou automatique
• Simple ou double dose
• Température personnalisée
• the Smart GrindernPro
• 60 réglages de mouture précis allant de très fin pour l'espresso à très grossier pour la cafetière à piston

Alimentation

• the Dual Boiler
• 1700 Watts
• the Smart Grinder Pro
• 165 Watts

Tension

110–120 Volts

Garantie

• Garantie de remplacement de 2 ans
• the Smart Grinder Pro

Moussage du lait

• Puissant moussage manuel du lait
• Système d'infusion
• Pompe italienne de 15 bars
• Conception professionnelle à deux chaudières
• Régulateur thermique PID

Contrôle du dosage

Le minuteur d'extraction affiche la durée de l'extraction pour en assurer la cohérence

Interface

• Écran ACL et boutons de commande
• Réglages aisément personnalisables

Porte-filtre

Porte-filtre 58 mm de qualité professionnelle

Tête d'infusion

Tête d'infusion chauffée pour le contrôle de la température d'infusion

Tassage

Tasseur manuel magnétique amovible

Jauge de pression

fournit des informations sur l'extraction

Délai d'approvisionnement de 2 à 3 jours environ