Description
Les cocottes ovales Staub vous offrent les avantages d'une cocotte de haute qualité, ainsi que des ustensiles de cuisine sophistiqués qui vous accompagnent de la plaque de cuisson ou du four à la table. Le mot "cocotte" est dérivé du mot français signifiant "poulet", bien que ces plats à rôtir soient également parfaits pour préparer des casseroles, des soufflés, des ragoûts, des soupes ou des gratins.
Grâce à son diamètre de 31 cm et à son volume de 5,5 litres, cette cocotte est idéale pour cuisiner de grandes quantités lors des réunions de famille. Réalisée en fonte sur toute sa surface et associée à un revêtement en émail noir mat, cette cocotte emmagasine efficacement la chaleur à l'intérieur et la restitue lentement et régulièrement vers l'intérieur, assurant ainsi une cuisson douce de vos aliments. La conception ingénieuse du couvercle en forme de pointe répartit uniformément la condensation sur les aliments, ce qui permet d'en conserver merveilleusement le goût et les nutriments. La fonte émaillée continue de diffuser uniformément la chaleur pendant un certain temps après avoir été chauffée, ce qui permet à vos invités de se détendre et de déguster vos délicieux plats.
La cocotte est parfaite pour tous les types de cuisinières, y compris les plaques à induction. Les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels apprécient les avantages de la gamme d'ustensiles de cuisine traditionnels La Cocotte, développée par Staub à l'aide de procédés de pointe.
Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.
- Fabriqué en France
- Le couvercle lourd et hermétique retient l'humidité, les picots sur le couvercle créent un effet de forêt tropicale qui renvoie uniformément les jus sur les aliments.
- Peut aller au four jusqu'à 900F/482C sans couvercle, les couvercles peuvent aller au four jusqu'à 500F/260C
- Bouton en acier nickelé
- Le fond en émail lisse fonctionne sur toutes les surfaces de cuisson, y compris le gaz, l'électricité, le verre, la céramique, l'induction et l'halogène.
- La texture intérieure mate unique permet d'obtenir un brunissement exceptionnel.
- Lavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
CARACTÉRISTIQUES
Couleur : bleu foncé
Résistance à la chaleur : 240 ºC
Résistance au froid : -20 ºC
MESURES
Poids net : 6,2 kg / 13.67 lbs
Capacité : 5,5 l / 5,81 qt
Longueur du produit : 37,5 cm / 14,76 in
Largeur du produit : 31 cm / 12.20 in
Hauteur du produit : 16,7 cm / 6,57 in
Hauteur sans couvercle : 11,8 cm / 4,65 in
Diamètre supérieur : 31 cm / 12.20 in
Diamètre du fond : 25 cm / 9.84 in
Longueur de la poignée : 3,2 cm / 1,26 in
Promotion
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