Description
Petit en taille, mais géant en goût. Ces perles croquantes au chocolat noire sont comme de minuscules billes de caviar : diamètre de 2 à 3 mm, à l'arôme et au goût superbe. Le noyau de chaque perle est composé d'un biscuit grillé. Il donne à la perle un croquant surprenant qui persiste. Simplement irrésistibles par elles-mêmes ou comme décoration raffinée sur les marmelades, glaçages et chocolats, ou pour des pâtisseries texturées telles que panna cotta et crème brûlée, ou encore dans les crèmes glacées ou mousses!
Ingrédients : Chocolat 84 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), céréales croustillantes (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon de blé (froment), poudre à lever, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), sirop de glucose (blé), sucre, agent d'enrobage: gomme d'acacia, graisse végétale (noix de coco), amidon modifié.
*Veuillez noter que les sacs de 50g et 400g sont conditionnés par nos soins.
