Description
MANDOLINE DU CHEF : Cette mandoline haut de gamme en acier inoxydable est idéale pour trancher et réaliser des frites ou des juliennes en un tour de main.
4 BLOCS EFFILEURS : Afin de varier la présentation de vos légumes, cet appareil est muni de quatre blocs effileurs offrant deux résultats visuels : une lame lisse et une lame gaufrée.
ÉPAISSSEUR RÉGLABLE : L'épaisseur des tranches et des gaufrettes est réglable à 2, 4, 7 et 10 mm pour des découpes de différents formats : tranches et juliennes fines ou épaisses, pommes Pont-Neuf, frites allumettes, etc..
STABLE ET EFFICACE : Pour plus de sécurité et un rendement maximum, cette mandoline dispose de poignées et de pieds anti-dérapants offrant une bonne stabilité. La mandoline du chef est également munie d'un poussoir permettant de protéger les doigts au cours de l'utilisation.
RIEN NE REMPLACE LE FAIT MAIN : Depuis 1947, Louis Tellier propose aux professionnels de la restauration et aux particuliers des ustensiles innovants et performants spécialement conçus pour réaliser des préparations culinaires de qualité à la main.
Caractéristiques
- ISBN/EAN : 3700265020511
- Matière(s) : Inox et PP
- Dimensions : 38.5 x 11.5 x 23 cm / 15,16 x 4,53 x 9,06 pouces.
- Marque : Louis Tellier
- Usage : Domestique, Professionnel
- Origine : France
- Coloris : Inox et noir
