Description
Pour trancher tous les types de pains.
La lame courbe d'une épaisseur de 1,5 mm dotée d'une denture performante permet d'amorcer facilement une coupe nette et efficace.
La collection parallèle comprend 8 lames aux profils étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.
Caractéristiques techniques
- L'acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et permet une haute qualité de coupe.
- Dureté de la lame 56-57 HRC
- Manche: Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.
- Longueur lame: 21 cm
