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Poêle en acier MINERAL B PRO - DeBuyer

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Récupération disponible à La Guilde Culinaire

Habituellement prête en 24 heures

Description

Ne contient pas de PFAS

Poêle ronde avec une coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat ; idéale pour saisir, griller, dorer.

Ustensile Mineral B en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; facilite le culottage.

Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation.

Jupe épaisse indéformable. Excellente caramélisation des aliments.

Anti adhérence naturelle : culottage progressif.

Queue froide rivetée en fonte d'inox : manipulation facile ; ergonomie.

Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse.

Culottage à la première utilisation.

Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.

Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.

Tous feux dont induction.

Caractéristiques

  • Source de chaleur - Tous feux et four
  • Matière - Acier doux
  • Variante - Ø 28cm
  • Matières - Acier
  • Induction - Oui
  • Queue fixe ou amovible - Fixe
  • Diamètre - Ø 28cm

Dimensions et poids

  • Diamètre intérieur haut : 27.2 cm
  • Hauteur intérieure : 4.5 cm
  • Capacité : 1.77 L
  • Diamètre extérieur : 27.8 cm
  • Hauteur totale : 9.9 cm
  • Longueur totale : 47.7 cm
  • Largeur totale : 27.8 cm
  • Diamètre fond induction : 21 cm
  • Poids (Kg) : 2.175 kg

Utilisation & entretien

  • Gaz
  • Cuisson électrique
  • Four
  • Induction
  • Lavage à la main
  • Vitro céramique

Documents techniques

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