Description
Le couteau Sommelier Forge de Laguiole a été réalisé en collaboration avec des Sommeliers professionnels et lui confère ainsi son ergonomie, son élégance et son efficacité.
Sommelier fait à la main par les artisans de Forge de Laguiole. Manche en chêne de barrique, fini en inox satiné.
La lame du couteau de sommelier de la Forge de Laguiole est aiguisée, ce qui permet de couper la capsule proprement et facilement.
Les manches sont façonnés à la main par les couteliers de Forge de Laguiole.
Les mitres sont forgées puis fixées sur les platines qui seront percées avant le montage. Ces mitres massives en acier inox ou en laiton, servent à protéger les extrémités du manche au service d’un usage quotidien.
Apprécié par les connaisseurs, ce couteau sommelier a été réalisé en collaboration avec des sommeliers professionnels. La vrille conique de 5 spires permet d’optimiser sa fonctionnalité. La chape est la pièce d’appui, réalisée en fonderie et dont le principe de fonctionnement est breveté. Elle est très résistante et supporte une utilisation intensive.
La plupart des matériaux utilisés sont d'origine naturelle, leur aspect (couleur, veinage, grain) est susceptible de varier d'un article à l'autre. Les photos ne sont pas contractuelles.
Les Sommeliers sont livrés avec un élégant étui en cuir.
Dimensions 12 × 2.5 × 2 cm
Documents techniques
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